foto: KLIK Pula
foto: KLIK Pula
foto: KLIK Pula
Tijekom studenog u didaktičkoj kuhinji Edukacijsko gastronomskog centra Istre – KeyQ, održana je specijalizirana radionica pod nazivom „Priprema tradicionalnih istarskih tjestenina od različitih vrsta brašna”.
Polaznici su se upoznali s različitim vrstama brašna za izradu tradicionalne istarske tjestenine, a kasnije i kako spojiti tjesteninu s različitim umacima.
Ove su radionice jedan od specijaliziranih programa za usavršavanje odraslih polaznika, koji provode ŠTUT Pula – RCK KLIK Pula, kao nositelj projekta i AZRRI d.o.o., kao projektni partner.
