Zbog velikog interesa i zadovoljstva sudionika, od 26. do 28. ožujka 2021. ponavljamo nedavno uspješno završen trodnevni tečaj Rezidbe maslina.
Tečaj organizira udruga ”ISTARSKO – Ekomuzej” u sklopu Međunarodnog centra za razvoj INTERNATURAL. Zahvaljujući podršci ”Dobrotvornog fonda Intesa Sanpaolo” i partnerstvu s organizacijom Slow Food, udruga ”ISTARSKO – Ekomuzej” iz Vodnjana pokrenula je projekt ‘’Slow Food na djelu – mladi ljudi i budućnost prehrambenog sustava u Hrvatskoj”. U sklopu tog projekta organizirat će se niz edukacijskih programa i susreta sa stručnjacima, poput ovog Tečaja. Dio aktivnosti održavat će se uživo u Vodnjanu, dok će dio radionica s međunarodno priznatim stručnjacima i agronomima biti dostupan putem interneta.
Poznato je da se još od davnina rezidbi maslina poklanjala velika pažnja. Kako bi stablo masline urodilo što boljim plodom potrebno je oblikovanje i prozračnost stabla te je upravo taj proces jedan od najsloženijih u maslinarstvu.
Svrha tečaja o Rezidbi maslina je podučiti sudionike osnovama fiziologije i biologije masline, uzgojnim oblicima, tehnikama rezidbe i alatima za rezidbu te praktičnim vještinama rezidbe mladih stabala masline, stabala u rodu, starih stabala, te regeneracije istih.
Tečaj će započeti u petak 26. ožujka u 18 sati s teorijskim dijelom. Nastavlja se u subotu i nedjelju s praktičnim vježbama tijekom kojih će polaznici moći u praksi primijeniti svoja znanja, radeći u manjim grupama na Didaktičkoj farmi koja se nalazi u sklopu OŠ Vodnjan.
Polaznike će kroz tečaj voditi Edi Pastrovicchio, dipl. ing. agr. koji će uz mnogo primjera iz vlastitog stručnog iskustva sudionicima omogućiti lakše i brže usvajanje tematike.
Tečaj će završiti podjelom certifikata o sudjelovanju i degustacijom lokalnih Slow Food delicija.
Projekt ”Slow Food na djelu – mladi ljudi i budućnost prehrambenog sustava u Hrvatskoj” djelomično sufinancira kotizaciju teorijskog dijela predavanja, dok cijena za praktični dio tečaja iznosi 650,00 kuna.
U cijenu su uključeni tiskani materijal s predavanja, certifikat o sudjelovanju, subotnji ručak te nedjeljna degustacija domaćih delicija.
Zbog epidemioloških mjera broj sudionika je ograničen.
Prijaviti se možete do četvrtka 25. ožujka na telefon 099 350 3590, putem
e-maila info@istrian.org ili putem sljedećeg linka http://istrian.org/tecaj_rezidbe.html.
Veselimo se Vašem dolasku!
AKO VAM SE SVIDIO NAŠ PORTAL – Podržite nas donacijom za kavu 🙂
