Vodnjanska Smotra vina južne Istre i Smotra maslinovog ulja Istre u subotu slave 30. obljetnicu
Jubilarne 30. Smotra vina južne Istre i 30. Smotra maslinovog ulja Istre održat će se u subotu, 20. travnja 2024. godine, u Vodnjanu slaveći uspjehe lokalnih i regionalnih proizvođača. Dvije smotre, među najdugovječnijima u Istri, počinju već u 11 sati, a tijekom cijelog dana odvijat će se kroz degustacije, predavanja i izložbu, da bi kulminirale u 18 sati svečanom dodjelom priznanja.
Smotre u organizaciji Grada Vodnjan-Dignano i Udruge Agroturist Vodnjan-Dignano okupljaju najbolje proizvođače i stručnjake te ljubitelje vrhunskog maslinovog ulja i vina. Program i značaj ovih manifestacija u četvrtak, 18. travnja 2024., predstavili su u Vodnjanu gradonačelnik Edi Pastrovicchio, predsjednik Agroturista Matteo Belci, direktorice Turističke zajednice Vodnjana Morena Smoljan, zamjenica gradonačelnika Diriana Delcaro Hrelja, voditeljica stručne službe Agroturista Lea Komel te fotograf i autor izložbe Danilo Dragosavac.
“Na smotru je prispjelo 83 uzoraka maslinovog ulja od kojih su 52 zlatna, 10 srebrna i 4 brončana. Prijavljenih uzoraka za vino je 22, od kojih su 12 zlatna i 9 srebrna”, rekao je Matteo Belci. Podsjetio je i na povijest smotri, koje je u početku organizirao TZ, a gradonačelnik Pastrovicchio rekao je da 30 godina rada i suradnje, podizanja vrijednosti proizvoda i čuvanje tradicije, danas pokazuje odlične rezultate.
“Prije 30 godina većina proizvođača bili su mali poljoprivrednici koji su maslinike održavali više iz tradicije. Nakon 30 godina, sinergijom Grada, Agroturista, TZ-a i poljoprivrednika, stvorena je gospodarska grana i zajednica proizvođača, od kojih su veliki dio profesionalci, a Vodnjan je stavljen na svjetsku kartu visoko kvalitetnih ekstra djevičanskim maslinovih ulja. I ne samo to, očuvali smo genetski materijal naših sorti, naš znak prepoznatljivosti s kojim možemo nastupiti bilo gdje u svijetu”, rekao je Pastrovicchio.
Veliki koraci su napravljeni i u vinogradarstvu, manje po brojkama u odnosu na maslinarstvo, ali i tu su iskočili renomirani profesionalni vinogradari.
“Danas oni stvaraju nove proizvode, poput svježe malvazije ili pjenušce. Rezultat rada proteklih godine je i očuvanja našeg Vin de Rosa, koji je već bio zaboravljen, a danas ga proizvodi više vodnjanskih vinara”, rekao je Pastrovicchio.
“Od prvih smotri do danas sve što se dogodilo u razvoju poljoprivrede na Vodnjanštini razvijalo se indirektno kroz njih. A dogodila su se čuda. Slobodno možemo reći da je Vodnjan, centar maslinarstva i grad vrhunskog maslinovog ulja”, rekao je Belci te se prisjetio ogromnog doprinosa unaprjeđenju poljoprivrede koji je dao pokojni Franko Raguž, dugogodišnji voditelj stručne službe Agroturista.
Slavljenički ton smotri dat će i izložba fotografija i video-instalacije Danila Dragosavca pod nazivom “Samo tako… Soltanto così”, koja se otvara u 17.45 sati u Zajednici Talijana. Na naziv ga je inspiriralo upravo sjećanje na Raguža te kako je, kad bi ga upitali što im je raditi, Raguž odgovarao: “Samo tako. Samo tako… i mi ćemo postići uspjeh”.
Glavnina programa smotri odvija se u Zajednici Talijana Vodnjan na Narodnom trgu, izuzev predavanja koja se održavaju u obližnjoj sali za vjenčanja gradske palače.
AKO VAM SE SVIDIO NAŠ PORTAL – Podržite nas donacijom za kavu 🙂
AKO VAM SE SVIDIO NAŠ PORTAL – Podržite nas donacijom za kavu 🙂
