Dora Kurilić iz Pule dobitnica kulinarske stipendije Raise the Bar
Slastičarke Selest Ulrich Grgas i Dora Kurilić te kuharica Hana Čović dobitnice su stipendija Raise the Bar Tri stipendistice pohađat će ugledna kulinarska
Pročitaj više ...
Gastronomija
„Božićna kužina uz chefa Matiju Horga“ – 2. kulinarska radionica na medulinskoj ADVENTuri posvećena tradicionalnim i inovativnim morskim jelima Mediterana
U petak, 12. prosinca, u sklopu programa ADVENTure na medulinskoj placi, održati će se 2. kulinarska radionica „Božićna kužina uz chefa Matiju
Pročitaj više ...
„Božićna kužina uz chefa Matiju Horga“ – kulinarska radionica za djecu i roditleje na medulinskoj ADVENTuri
U subotu, 6. prosinca, u sklopu programa ADVENTure na medulinskoj placi, održati će se 1. kulinarska radionica „Božićna kužina uz chefa Matiju Horga“. Namijenjena
Pročitaj više ...
Dvije priče, ista baština – Vrsar i Italija spojeni okusom amareta i amara
U sklopu Tjedna talijanske kuhinje u svijetu, u Vrsaru je održan program „Dvije priče, ista baština“, posvećen kulturnom i gastronomskom povezivanju Italije i
Pročitaj više ...
Dani mladog maslinovog ulja – OIL LAB by chef Robert Perić & gosti
Dani mladog maslinovog ulja 2025. / DMMU 2025. U sklopu Dana mladog maslinovog ulja u Vodnjanu, od 14. do 16. studenoga 2025., održava
Pročitaj više ...
ISTARSKI KOZLIĆ – OD TRADICIJE DO ODRŽIVE GASTRONOMIJE
Matija Bogdan otvorio jesenski ciklus kulinrskih radionica u Edukacijskom gastronomskom centru Istre Jesenski ciklus radionica 2025. u Edukacijsko gastronomskom centru Istre otvoren je
Pročitaj više ...
POSJETILI SMO KULTNI RESTORAN “VODNJANKA” U PULI
Ako niste znali naš sugrađanin vlasnik je ovog kultnog restorana u Puli i njegov glavni pokretač, Moris je, kako sam kaže pola Baljanin,
Pročitaj više ...
AZRRI & EGCI: Jesenski ciklus radionica 2025
EDUKACIJSKI GASTRONOMSKI CENTAR ISTRE KEY Q: KLJUČ KVALITETE ISTARSKE GASTRONOMIJE Novi ciklus kulinarskih radionica u Edukacijskom gastronomskom centru Istre JESENSKI NA GORTANOVOM BRIJEGU:
Pročitaj više ...
Zeleno i Plavu u Poreču od 15. do 21. rujna
Udruga branitelja proizvođača “Panonija” organizira sajamsku manifestaciju gospodarskog, turističkog, kulturnog i edukativnog karaktera pod nazivom: Zeleno i Plavo koja će se održati od 15. do
Pročitaj više ...
Međunarodni dan burgera – od cheeseburgera koji osvaja Hrvatsku, do burgera od soba u Finskoj, deve u Maroku i vegetarijanskih varijanti u Indiji
Povodom Međunarodnog dana hamburgera, koji se obilježava 28. svibnja, pripremili smo priču koja spaja domaće trendove i globalne gastro navike – od cheeseburgera koji osvaja
Pročitaj više ...