U ponedjeljak, 6. travnja 2026., na Stanciji Buršić održat će se 15. izdanje Vodnjanske špalete, tradicionalne manifestacije posvećene istarskoj suhomesnatoj deliciji – špaleti. Ovaj gastronomski događaj, koji je tijekom godina postao nezaobilazni dio lokalne baštine, ponovno će okupiti brojne posjetitelje, proizvođače i ljubitelje autohtonih istarskih okusa.
Vodnjanska špaleta slavi dugogodišnju tradiciju pripreme ove posebne suhomesnate delicije, a manifestacija svake godine privlači sve veći broj gostiju koji žele upoznati lokalne proizvođače, kušati vrhunske proizvode i uživati u autentičnom istarskom ambijentu Stancije Buršić.
Ovogodišnje, jubilarno 15. izdanje donosi bogat program, degustacije, druženje s proizvođačima te priliku za upoznavanje procesa nastanka špalete – od tradicijskih metoda do suvremenih pristupa u proizvodnji.
Organizatori pozivaju sve ljubitelje istarske gastronomije, lokalne stanovnike i posjetitelje iz cijele regije da se pridruže i zajedno obilježe ovu važnu obljetnicu jedne od najprepoznatljivijih vodnjanskih delicija.
15. Vodnjanska špaleta – spoj tradicije, okusa i istarskog identiteta.
AKO VAM SE SVIDIO NAŠ PORTAL – Podržite nas donacijom za kavu 🙂
