Na Uskršnji ponedjeljak održana 15. Vodnjanska špaleta na Stanciji Buršić
Na Stanciji Buršić u Vodnjanu na Uskršnji je ponedjeljak održana 15. Vodnjanska špaleta, tradicionalna gastronomska i zabavna manifestacija koja svake godine okuplja ljubitelje istarske baštine, domaćih okusa i dobrog druženja. Ovaj događaj, koji je tijekom godina postao jedno od najprepoznatljivijih uskrsnih okupljanja u Istri, ponovno je privukao velik broj posjetitelja svih generacija.
Manifestaciju organiziraju Stancija i pršutarna Buršić uz podršku Turističke zajednice grada Vodnjana, a program je i ove godine bio bogat, raznolik i ispunjen tradicionalnim sadržajima.
🍽 Tradicionalni okusi Istre
Središnje mjesto manifestacije zauzela je špaleta, istarska suhomesnata delicija pripremljena od svinjske plećke, koja se tradicionalno konzumira u uskrsno vrijeme. Posjetitelji su mogli uživati u jelima poput:
- špalete giravolta
- pljukanci sa šugom od špalete
- kapuz
- palenta sa začinskim travama
- fritaja sa šparugama i mladom kapulom
- domaća maneštra po simboličnoj cijeni
Gastronomska ponuda i ove je godine bila jedan od glavnih razloga dolaska brojnih posjetitelja.
🏃♂️🎶 Cjelodnevni program za sve uzraste
Program je započeo popularnom utrkom „Teći, isti, piti“ u 10 sati, nakon čega se otvorila kuhinja. Tijekom dana održan je i turnir mini odbojke, a od podneva je publiku zabavljao Alfa Time Band. U popodnevnim satima uslijedila je i podjela nagrada najboljim špaletama u sklopu programa zaštite Istarske špalete Udruge proizvođača istarskog pršuta.
Za najmlađe i obitelji organizirane su brojne aktivnosti:
- stare igre (vožnja u karioli, skakanje u vreći, potraga za skrivenim špaletama)
- zabavni sadržaji uz Zemlju zabave
- vožnja quadovima uz Istra Buggy
- jahanje i fotografiranje s konjima
- sajam rukotvorina Hand Mand Vodnjan
🌿 Manifestacija koja čuva tradiciju
Vodnjanska špaleta nije samo gastronomski događaj – ona je proslava istarske tradicije, zajedništva i lokalnih običaja. Kroz domaću hranu, glazbu, sport i druženje, manifestacija svake godine potvrđuje svoju važnost u očuvanju lokalnog identiteta i promociji Vodnjana kao mjesta bogate kulturne i gastronomske baštine.
AKO VAM SE SVIDIO NAŠ PORTAL – Podržite nas donacijom za kavu 🙂
