BERBA MEDALJA NA ZAGREBAČKOM FESTIVALU MASLINA
Uz silne medalje koje su istarski maslinari i uljari osvojili na nedavno održanom 3. Festivalu maslina u Zagrebu, na kojem je s najvećim brojem bodova u kategoriji monosortnih maslinovih ulja briljiralo ulje istarske črnice Saše Poldana iz Velog Mluna kod Buzeta, još je jedno značajno priznanje stiglo na Poluotok. Uljara Stancija San Antonio iz Vodnjana, moderni pogon iz kojeg je pristigao najveći broj zlatnih ekstradjevičanskih maslinovih ulja, proglašena je najboljom uljarom!
– Od prvih 15 najboljih ulja četiri su obrađena u mojoj uljari. To je pobjedničko višesortno ulje firme Ursaria iz Vrsara, trećeplasirano miješano ulje Aurore Volarević čije se masline nalaze kod Labina, i moja dva ulja, rekao je Marijan Marjanović, ekološki maslinar i uljar iz Vodnjana, vlasnik Stancije San Antonio.
Otkrio je da mu je posebna čast dobiti takvo priznanje u Zagrebu, gdje je ocjenjivanje dignuto na višu razinu čime je zasigurno postignut objektivniji prikaz stanja domaće ponude. U Zagrebu je za ekstradjevičansko maslinovo ulje podijeljeno 134 zlatnih, 57 srebrnih i 25 brončanih medalja, ali je broj prijavljenih bio daleko veći.
Svako peto ulje diskvalificirano
– Prijavljeno je bilo nekih 300 ulja, a 60-ak ih je diskvalificirano, što je inače nepojmljivo na sličnim smotrama. To pokazuje da je na tržištu puno loših ulja, užeglih, loše napravljenih, općenito ulja s manama. Tako vidimo da, sveukupno gledajući, mi u Istri dobro i ozbiljno radimo. Sva ulja koja su proizvedena kod mene osvojila su zlato, nema srebra ni bronce, kaže Marjanović.
Monosortno ulje Saše Poldana iz Velog Mluna zaslužilo je naslov šampionskog s 98,3 bodova. Drugo mjesto u istoj kategoriji pripalo je karbonaci Marjanovićeve Stancije San Antonio (96,99 bodova), dok je treće mjesto pripalo ulju sorte maurino Martina Adamiča iz Baredi kraj Izole (96,78), dakle još jednom istarskom ulju. U kategoriji ulja miješanih sorti pobjednik je tvrtka Ursaria s Limskog kanala s (97,76), drugo mjesto zauzelo je ulje Marka Arule iz Buja (97,74), a treće mjesto ulje Zagrepčanke Aurore Volarević čije se masline nalaze u selu Mali Turini na Labinštini (97,65 bodova).
– Istra je jako dobro prošla, i to je pokazatelj kako radimo. Sigurnih 60 posto zlata čine ulja iz Istre. Izgleda da ostali šalju ulje koje i nije za pokazivati u svijetu, kaže Marjanović koji je u Zagrebu nastupio s pet proizvoda, četiri monosortnih ulja i jednim blendom. Medaljama se okitio i na nedavnoj smotri Maslina u Splitu, gdje je zlata osvojio za četiri ulja i usoljene masline, ali kaže da zagrebačka priznanja imaju posebnu težinu.
Zvjezdan STRAHINJA */ Glas Istre
AKO VAM SE SVIDIO NAŠ PORTAL – Podržite nas donacijom za kavu 
