2. mjesto na Natječaju kreativnog pisanja
Galižana 2018. Uljara Baioco slavi 100 godina svoga postojanja i rada.
100 godišnjica zaslužuje da se dostojno proslavi, a u Uljara Baioco je upravo to i učinila. Smještena u srcu Galižane, dvodnevnom manifestacijom 14 i 15.08.2018. otvorena su vrata Uljare svim pozvanim gostima ali i svim onima koji su željeli na licu mjesta vidjeti kako izgleda prostor Uljare, poslušati od samih vlasnika kako se odvija proizvodnja maslinovog ulja, degustirati maslinovo ulje, dotaknuti kominu masline i sapune izrađene od maslinovog ulja.
„Uzvanike“ je dočekao prostor sa minimalnim modrenim intervencijama, ostavljen originalan kako bi dočarao upravo ono što su srce i duša uljare. Pod velikom nadstrešnicom od drvenih kasuna improvizirani su stolovi, palete su iskorištene za udobno grupno sjedenje u vanjskom dvorištu, a svijeće i jastuci bili su prateća dekoracija kako bi topla noć koja se polako spuštala bila što ugodnija.
Na drvenim kasunima ukusne domaće fritule i fine kroštule mamile su svojom slatkoćom, a ponuda vina i domaćih rakija zadovoljila je goste koji su slatko željeli malo dopuniti „slađim“. Na sve su mislili vrijedni Baiocovci. Čak i na malu noćnu muziku kojom je dj GIULY začinio event bezvremenskim hitovima uz koje su gosti zaplesali.
Opušteno, ležerno za svakoga ponešto. A u toj ležernoj atmosferi, pored službenog protokola goste su pozdravili predstavnici Islanda, Francuske, Poljske koji su se tu zatekli naravno „u domaćem izdanju“. Svi su dobili oooggggrrroommaannn aplauz i komad čokoladne torte.
E sad bilo bi lijepo da se sljedeće godine proslavi 101 rođendan obzirom da godine nisu bitne. Ostaje dobrodošlica kojom su svi dočekani i …. otpraćeni. Ostaje rođendanska želja za što više takvih događanja, u maloj Galižani, u našoj lijepoj Istri.
Autor: Gabrijela Lovrić Cukon
AKO VAM SE SVIDIO NAŠ PORTAL – Podržite nas donacijom za kavu 🙂
