Jesenski ciklus edukacijsko – kuharskih radionica 2022 – Poziv

Ilustracija

AZRRI-Agencija za ruralni razvoj Istre, u suradnji s partnerima projekta, organizira jesenski ciklus edukacijsko-kuharskih radionica, s ciljem trajne edukacije i usavršavanja kapaciteta u sektoru ugostiteljstva, turizma i hotelijerstva te valorizacije poljoprivredno-prehrambenih proizvoda Istre. U ovogodišnjem jesenskom ciklusu gostovat će važna lica hrvatske gastronomske scene uz već poznate kuharske majstore, koji već godinama educiraju polaznike raznovrsnim edukacijama. Nove tematike valorizacije specifičnih namirnica te njihove upotrebe kroz različite aspekte kreativne gastronomije, bit će teme jesenskog ciklusa. Tijekom listopada, studenog i prosinca održavat će se radionice te ovim putem koristimo priliku da Vam najavimo skori početak jesenskog ciklusa edukacijsko-kuharskih radionica 2022. godine

Napomene za polaznike:

• informacije i rezervacije termina vrše se isključivo putem prijavnog obrasca web stranice Edukacijsko gastronomskog centra Istre – https://egci.azrri.hr/hr/ (na vrhu stranice žuti gumb „Prijava na radionice“)

• sve informacije se mogu pronaći na službenoj web stranici Edukacijsko gastronomskog centra Istre i AZRRI-a te na email edukacije(at)azrri.hr ili na telefon 052 351 596,

• kuharske radionice se odvijaju u “Edukacijskom gastronomskom centru Istre” na Gortanovom brijegu u Pazinu (na kružnom toku ispred Plodina u Pazinu nalazi se oznaka za centar),

• minimalan broj kuhara po radionici je 8 a maksimalan 12,

• ukoliko se radionica ne popuni dovoljnim brojem polaznika AZRRI će u dogovoru s ugostiteljima i kuharima promijeniti datum radionice do popunjavanja,

• kuhar polaznik dužan je na radionicu ponijeti primjerenu kuharsku opremu,

• početak radionica je u 9.00 h (izuzetak 10.00h).