Smisao žminjske fešte “Istrijanske pinci pod čerepnjon na ugnjišće” je njegovanje i oživljavanje uskrsnih tradicija Istre i Žminjštine, posebno u tradicionalnoj gastronomiji i pratećim uskrsnim običajima. Tako se svake godine na žminjski plac Zad kaštela, u organizaciji Turističke zajednice općine Žminj i Općine Žminj, slije rijeka posjetitelja.
U tradicionalnom natjecanju odnosno izboru za najštabeleju pincu, vazmeni kolač i najlepče piturano jaje sudjeluju domaćice iz cijele Istre. Pince i kolači se nakon ocjenjivanja i proglašenja najboljih ponude na kušanje posjetiteljima manifestacije, i nestanu u trenu, a jednako brzo nestanu i pince koje na licu mjesta pred publikom mijese i pod čerepnjon na ugnjišću peče marljiva ekipa domaćica.
No, nije samo pinca dio nezaobilaznih uskrsnih običaja u Istri. Za djecu su se obavezno za taj dan pekle i takozvane jajarice. Riječ je o pecivu u obliku pletenice na čijem se vrhu nalazi kuhano jaje. Djeca su se uvijek posebno veselila tom daru uz kojeg bi dobivali obojano jaje koje bi im za uskrsni ručak poklanjao svaki član obitelji.
Još jedna uskrsna tradicija redovito uveseljava program ove žminjske manifestacije: natjecanje u pičenju jaja, igra koja se njegovala širom Istre kao rekreacija nakon obiteljskog uskrsnog doručka ili ručka. Pravila su jednostavna: kuhano jaje se nasloni na neki zid tako da stoji uspravno, natjecatelji ga sa zadane udaljenosti gađaju kovanicom, a pobjeđuje onaj natjecatelj čija kovanica ostaje zabijena („zapičena”, odatle i naziv „pičenje jaja” za ovu igru) u jaje.
Zato sutra dođite u Žminj … i kušajte uskrsna tradicionalna jela Istre.
Vidimo se u Žminju.
AKO VAM SE SVIDIO NAŠ PORTAL – Podržite nas donacijom za kavu 
