Još od davnina rezidbi maslina je poklanjana velika pažnja. Kako bi stablo masline urodilo što boljim plodom potrebno je oblikovanje i prozračnost stabla te je upravo taj proces jedan od najsloženijih u maslinarstvu. Rezidba je jedna od najsloženijih radnji u maslinarstvu koja ne ostavlja mnogo prostora improvizaciji. Teorijsko znanje o anatomiji i fiziologiji masline, kao i različiti načini obrezivanja pomažu boljem razumijevanju stabla masline i procesa vezanih za berbu, no praktično iskustvo jedino je koje će Vam omogućiti da ovladate tehnikom.
Udruga ISTARSKO ‑ Ekomuzej iz Vodnjana, u suradnji s ustanovom za obrazovanje odraslih Sophia, udrugom INFORMO, European Academy for Education on Social Research i European Projects Association, organizira trodnevnu radionicu rezidbe maslina od 08.03. do 10.03.2019. godine u Vodnjanu, pod stručnim vodstvom dipl.ing.agr. Edia Pastrovicchioa.
Pozivamo sve zainteresirane maslinare i entuzijaste koji žele osvježiti svoje znanje o tehnikama uzgoja maslina, kako bi unaprijedili svoje vještine obrezivanja maslina.
Tečaj će se održati 08.,09. i 10. Ožujka, a započeti će u petak, 08. Ožujka poslijepodne teorijskim djelom i prezentacijom ilustriranog priručnika.
Tečaj će se nastaviti u subotu 09. i nedjelju 10.Ožujka praktičnim vježbama tijekom kojih će polaznici moći u praksi primjeniti svoja znanja radeći u manjim grupama, a sve pod nadzorom i vodstvom stručnog agronoma, i to na Didaktičkoj farmi koja se nalazi u blizini OŠ Vodnjan. Učiti ćemo u teoriji i praksi kako obrezivati mlade masline, kao i starija stabla.
Tečaj će završiti podjelom diploma sudionicima. Cijena tečaja uključuje subotnji ručak kojiće se održati u masliniku (sastojatće se od ukusnih domaćih proizvoda i domaćih jela). U slučaju nepredvidljivih događaja kao što je loše vrijeme, tečaj će biti odgođen, a novi termin biti će rezerviran u čim skorijem roku.
Cijena tečaja iznosi 600,00 kn, a broj mjesta je ograničen.