Dane meda, koji u svom 20. izdanju slave pčelarstvo, med i pčelinje proizvode, u pazinskoj Školsko – gradskoj sportskoj dvorani danas je službeno otvorio istarski župan Boris Miletić. Međunarodna prodajna izložba na kojoj svoje pčelarske proizvode i pčelarsku opremu nudi više od 80 izlagača iz Hrvatske, Mađarske, Slovenije, Srbije i Slovačke, središnja je pčelarska manifestacija u Istri, prepoznatljiva i po stručno-edukativnim radionicama i predavanjima.
„Istarskoj županiji pčelarstvo je važna grana poljoprivrede i zato našim pčelarima pružamo kontinuiranu financijsku potporu, osiguravajući ozbiljna sredstva iz proračuna. Financiramo rad šest pčelarskih udruga, njihove redovne aktivnosti, edukacije, promicanje pčelarstva i privlačenje mladih u ovu plemenitu djelatnost. Sufinanciramo školu pčelarstva, kroz županijske potpore potičemo povećanje broja košnica, a sufinanciramo i pčelarske manifestacije diljem Istre, u Pazinu, Labinu i Poreču. Posebno sam ponosan na činjenicu da je Istarski med / Istrski med sredinom 2024. godine dobio europsku zaštićenu oznaku izvornosti“, rekao je župan Miletić otvarajući 20. Dane meda u Istri te dodao kako je odrađen iznimno složen i zahtjevan postupak dokazivanja kvalitete pred Europskom komisijom.
„Europska zaštićena oznaka izvornosti znači da je naš med prepoznat kao proizvod iznimne vrijednosti na razini cijele Europske unije i to je važna potvrda njegove kvalitete i tradicije. Izazova na tržištu meda ima, ali odgovor na njih je upravo kvalitetan proizvod poput istarskog meda te ovakve manifestacije koje promiču znanje i svijest potrošača. I zato je izuzetno važna edukacija. Trebalo je uložiti desetljeća truda kako bi se potrošači educirali i prepoznali kvalitetu. Jednako tako, naša je obveza kao zajednice nastaviti educirati i kada je riječ o medu. Naš med je dio našeg identiteta, našeg krajolika i načina života. A znamo i koliko blagotvorno djeluje na zdravlje ljudi“, dodao je župan poručivši kako će pčelarskim udrugama Istarska županija i dalje biti iskren saveznik i partner.
U prigodnom obraćanju, gradonačelnica Pazina i ujedno predsjednica Organizacijskog odbora 20. Dana meda Suzana Jašić zahvalila je svim izlagačima, posjetiteljima i predstavnicima institucija na potpori i zajedničkom djelovanju tijekom dva desetljeća uspješne medne priče i središnje pčelarske manifestacije u Istri.
„Dani meda od samih početaka počivaju na učenju i obrazovanju. Nismo željeli da manifestacija stoji samo na izlaganju meda i prodaji, već da se temelji na organizaciji stručnih predavanja, pokretanju pčelarske škole i sustavnom radu na prijenosu znanja. Od prvoga dana krenuli smo s naglaskom na odgoj i obrazovanje, osobito najmlađih. To je iznimno važno jer već dva desetljeća naši pčelari ulaze u odgojno-obrazovne ustanove i djeci približavaju svijet pčela. Vjerujem da u Pazinu danas gotovo i nema djeteta koje već u vrtićkoj dobi nije upoznalo pčelara, vidjelo pčelinju košnicu i zavoljelo med“, naglasila je gradonačelnica Jašić čestitajući utemeljiteljima Dana meda 20. obljetnicu trodnevne manifestacije.
Okupljenima su se prigodnim riječima obratili i predsjednik Udruge pčelara Lipa iz Pazina Tonči Ferenčić, predsjednik Hrvatskog pčelarskog saveza Dražen Koceta i predsjednik Europskog pčelarskog saveza Boštijan Noč, a otvorenju jubilarnih Dana meda u ime Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, Odjela za peradarstvo i pčelarstvo, odazvala se dr. sc. Gordana Duvnjak.
Program se nastavlja okruglim stolom o mogućnostima povezivanja pčelarstva i turizma u Istri, promocijom pčelarske škole i tečajem za senzorske analitičare meda, potom stručnim predavanjima o pčelinjem vosku i smanjenju gubitaka pčelinjih zajednica te kulinarskim radionicama i predstavom, a sve aktivnosti u sklopu Dana meda besplatne su za posjetitelje.
Pokrovitelji 20. Dana meda u Pazinu su Istarska županija i Grad Pazin, a suorganizatori Hrvatski pčelarski savez, LAG Središnja Istra, Turistička zajednica središnje Istre, Udruženje obrtnika Pazin i Pazin sport.
IZVOR: IŽ
AKO VAM SE SVIDIO NAŠ PORTAL – Podržite nas donacijom za kavu 🙂
