Vodnjanski je Ekomuzej ISTRIAN de Dignan u 2017. godini bio najbolje ocijenjen muzej u Istri, po mišljenju posjetitelja najpopularnijeg svjetskog turističkog portal TripAdvisor.
Kroz ciljane projekte stvara se prepoznatljiv turistički proizvod u Vodnjanu.
Novi multifunkcionalni prostor kojeg je Udruga ISTARSKO – Ekomuzej iz Vodnjana pokrenula u Trgovačkoj ulici postaje, uz Kuću tradicija na Narodnom trgu i Didaktičku farmu kod Osnovne škole, još jedan zanimljivi sadržaj za lokalno stanovništvo i turiste.
U malom prostoru bivše postolarske radionice Erminija Vojvode, tijekom 13. DMMU otvoren je muzej lokalnih proizvoda s kušaonom i trgovinom. Prostor služi i za održavanje edukativnih radionica, a registriran je i kao laboratorij za preradu poljoprivrednih proizvoda, koji je na raspolaganju poljoprivrednim gospodarstvima članova udruge koji žele pripremati i prodavati vlastite proizvode, a za to ne posjeduju prostor s odgovarajućim tehničkim uvjetima.
Tu se prerađuju i pakiraju proizvodi iz ekološke proizvodnje poljoprivrednog gospodarstva udruge, koji je upisan i u registar sakupljača samoniklog bilja. Pripremaju se i uslužuju inovativni recepti s izvornim proizvodima te tradicionalna jela. Svi se proizvodi mogu kupiti na licu mjesta ili naručiti preko internet trgovine.
Europska komisija, Ministarstvo turizma, Istarska županija, Grad Vodnjan-Dignano, Agencija za ruralni razvoj Istre i Slow Food Istria doprinijeli su razvoju ovog projekta u kojem su uključeni i brojni lokalni proizvođači, udruge Informo, Agroturist, te Udruga iznajmljivača obiteljskog smještaja.
Bernardina Hlevnjak Pastrovicchio, dipl. ing. agr.
AKO VAM SE SVIDIO NAŠ PORTAL – Podržite nas donacijom za kavu 🙂
