U Istarskoj sabornici u Poreču danas je održana konferencija o autohtonim istarskim pasminama, u organizaciji Agencije za ruralni razvoj Istre (AZRRI) i Jutarnjeg lista. Događanje je okupilo brojne stručnjake, predstavnike institucija i gospodarstva, s ciljem jačanja očuvanja i tržišne valorizacije izvornih istarskih pasmina – boškarina, istarske ovce, koze i magarca.
Konferenciji su prisustvovali potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić, istarski župan Boris Miletić, gradonačelnik Poreča Loris Peršurić, direktor AZRRI‑ja Igor Merlić te glavni urednik Jutarnjeg lista Goran Ogurlić.
🌿 Miletić: Autohtone pasmine temelj su identiteta i otpornosti Istre
U uvodnom obraćanju župan Boris Miletić naglasio je da autohtone pasmine predstavljaju spoj tradicije, identiteta i suvremenih izazova održivog razvoja. Posebno je istaknuo uspjeh u očuvanju istarskog goveda – boškarina, čija je populacija stabilizirana na oko 2.500 grla, čime je pasmina izašla iz kategorije ugroženih.
„Napravili smo velike iskorake pa danas možemo reći da boškarin više nije ugrožen. Uz entuzijazam i ljubav, potrebni su i održivi poslovni modeli jer samo tako možemo osigurati budućnost sektora“, poručio je Miletić.
Govoreći o razvoju ruralnih područja, istaknuo je važnost dostupnosti poljoprivrednog zemljišta te potrebu fleksibilnijih modela upravljanja državnim površinama.
🐂 Vlajčić: Autohtone pasmine su jedinstvena vrijednost Istre
Potpredsjednik Vlade i ministar David Vlajčić naglasio je da su istarske pasmine duboko ukorijenjene u identitet regije te da predstavljaju vrijednost koju nije moguće replicirati.
Izložio je konkretne podatke:
- populacije boškarina i istarskog magarca porasle su 40–60 % u posljednje četiri godine,
- istarska ovca suočava se s padom broja uzgajivača – danas ih je samo 11,
- istarska koza nalazi se u najugroženijoj kategoriji prema FAO‑u, s tek 9 uzgajivača.
Naglasio je da je od 2021. do 2026. isplaćeno više od pola milijuna eura državnih potpora za očuvanje genetskih resursa, uz novi ciklus ulaganja vrijedan 240.000 eura.
„Brendiranje Istre zapravo počinje na pašnjacima. Bez uzgajivača i njihove predanosti ne bi bilo ni proizvoda ni identiteta“, istaknuo je Vlajčić.
🐑 Merlić: Stočarstvo je temelj života ruralnih zajednica
Direktor AZRRI‑ja Igor Merlić naglasio je da stočarstvo, posebno uzgoj ovaca i koza, mora ostati sastavni dio života u ruralnim sredinama. Ispaša, istaknuo je, ima višestruku ulogu – od sprječavanja zarastanja zemljišta i smanjenja rizika od požara, do očuvanja ekosustava i bioraznolikosti.
Upozorio je da gubitak autohtonih pasmina znači i gubitak genetskih resursa te naglasio da je očuvanje izvornih pasmina dugoročna razvojna strategija, ali i odgovornost prema budućim generacijama.
💬 Paneli, rasprave i novi projekt „Ceste autohtonih pasmina Istre“
U nastavku konferencije održan je panel „Autohtone pasmine kao temelj posebnih proizvoda“, na kojem je sudjelovao i župan Miletić. Naglasio je da uspjeh Istre počiva na izvrsnosti, kvaliteti i jasno usmjerenom razvoju, posebno u brendiranju proizvoda.
Program je uključivao i prezentacije o brendiranju te panel „Od uzgoja do tržišta“, posvećen praktičnim iskustvima proizvođača i udruga.
Posebnu pozornost privukla je prezentacija novog projekta „Ceste autohtonih pasmina Istre“, inovativnog modela povezivanja stočarstva i turizma, koji ima za cilj povećati vidljivost autohtonih pasmina i potaknuti njihovu potrošnju kroz turističku ponudu.
🌱 Zaključak: Autohtone pasmine – most između prošlosti i budućnosti
Konferencija je pokazala da su autohtone istarske pasmine ključni dio identiteta regije, ali i važan resurs za održivi razvoj, turizam i gospodarstvo.
Kroz multidisciplinarni pristup raspravljalo se o uzgojnim programima, genetskim resursima, tržišnoj valorizaciji i edukaciji, a zaključci su jasni – zajedničko djelovanje, brendiranje i održivi modeli ključ su dugoročne otpornosti sektora.
IZVOR: IŽ
AKO VAM SE SVIDIO NAŠ PORTAL – Podržite nas donacijom za kavu 🙂
