32. Smotra maslinovog ulja Istre i 32. Smotra vina južne Istre ove subote u Vodnjanu
U subotu, 11. travnja 2026., Vodnjan ponovno postaje središte istarskog maslinarstva i vinarstva, domaćin 32. Smotre maslinovog ulja Istre i 32. Smotre vina južne Istre – dviju najdugovječnijih i najcjenjenijih manifestacija posvećenih vrhunskim lokalnim proizvodima.
Smotre započinju svečanim otvorenjem u 10:00 sati na Narodnom trgu, ispred Zajednice Talijana Vodnjan, uz dodjelu priznanja maslinarima, uljarima i vinarima.
🌿 Rezultati ocjenjivanja: 65 ulja i 29 vina
Na ovogodišnju smotru maslinovog ulja pristiglo je 65 uzoraka, među kojima 12 ekoloških, a čak 46 ulja osvojilo je zlatnu medalju.
Za smotru vina prijavljeno je 29 uzoraka iz južne Istre u različitim kategorijama, a 13 vina nagrađeno je zlatom.
Ocjenjivanja su proveli stručni paneli Instituta za poljoprivredu i turizam Poreč.
🍷 Program degustacija i predstavljanja
- 11:00 – Ecomuseum, Babos, Burin i Teraboto predstavljaju tradicionalno vodnjansko desertno vino Vin de rosa, uz degustaciju slastice Torta de mandole
- 11:30 – Vođena degustacija zlatnih vina s 32. smotre, vodi dr. sc. Sanja Radeka (Institut za poljoprivredu i turizam Poreč)
🎓 Edukativni program u Sali za vjenčanja (ulaz s Narodnog trga)
12:15 – Radionica
Valorizacija nusproizvoda u maslinarstvu – Circolive edukacije
Predavačice: dr. sc. Karolina Brkić Bubola i mag. nutr. clin. Iva Pastor
13:00 – Serija predavanja
- Vodnjan – povijest koja pokreće poduzetništvo (BPW Pula)
- Sunce u kapima – priča o ulju i vinu Vodnjanštine (Alida Perkov)
- Gdje povijest postaje priča – Vodnjan‑Dignano (Izabela Vitasović, univ. spec. oec.)
- Svaka kap ima svoju priču – kako storytelling prodaje vino, ulje i doživljaj (Mojca Tavčar Benčić, univ. spec. oec.)
13:30 – Predavanje
Izvješće o provedbi projekta selekcije i podizanja certificiranog matičnog nasada sorte istarska malvazija
Predavač: dr. sc. Marijan Bubola
🤝 Organizatori
Smotre organiziraju:
- Udruga Agroturist
- Grad Vodnjan – Dignano
Uz sudjelovanje:
- Turističke zajednice Grada Vodnjana
- Udruga Istrian de Dignan – Ecomuseum
Uz potporu i pokroviteljstvo Istarske županije.
Vodnjan i ove godine potvrđuje status mjesta u kojem se tradicija, znanje i strast prema maslini i vinu susreću u jedinstvenoj manifestaciji koja okuplja proizvođače, stručnjake i ljubitelje istarskih okusa.
IZVOR: GRAD VODNJAN-DIGNANO
AKO VAM SE SVIDIO NAŠ PORTAL – Podržite nas donacijom za kavu 🙂
