Istarski župan Miletić: U izvrsnosti je snaga istarskog gospodarstva, poljoprivrede i turizma

U organizaciji Istarske županije, putem Upravnog odjela za gospodarstvo,  u Kući od kobasica u Svetom Petru u Šumi održana je konferencija „Uloga gospodarstva u poljoprivredi i turizmu – modeli suradnje za održivu Istru“. Konferencija je realizirana u suradnji s Upravnim odjelom za turizam te Upravnim odjelom za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodno gospodarstvo Istarske županije, uz partnerstvo Općine Sveti Petar u Šumi i podršku Hrvatske gospodarske komore – Županijske komore Pula te Hrvatske obrtničke komore Istarske županije.

Događaju su prisustvovali istarski župan Boris Miletić, ravnatelj Uprave za stručnu podršku razvoju poljoprivrede pri Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva Mladen Fruk, načelnik Općine Sveti Petar u Šumi Mario Bratulić, dr. sc., pročelnica Upravnog odjela za gospodarstvo Cinzia Zubin, dr. sc., te brojni predstavnici poljoprivrede, turizma i gospodarstva.

Izvrsnost kao zajednički nazivnik triju sektora

Župan Miletić naglasio je kako je povezivanje gospodarstva, poljoprivrede i turizma ključno za daljnji razvoj Istre:

„Tema je zanimljiva, a svrha današnjeg susreta je umrežavanje, razmjena ideja i iskustava te pogled u budućnost kako bismo bili još bolji i uspješniji. Kada govorimo o gospodarstvu, poljoprivredi i turizmu, riječ koja povezuje sva tri sektora je izvrsnost. Naša županija ne može konkurirati masovnošću, ali može kvalitetom i u tome leži naša snaga.“

Istaknuo je kako je enogastronomija jedan od ključnih motiva dolaska gotovo pet milijuna turista godišnje, te da upravo na kvaliteti i izvornosti treba graditi daljnji razvoj.

Fruk: Istra prednjači u zaštićenim proizvodima

Ravnatelj Mladen Fruk istaknuo je važnost zaštićenih proizvoda za razvoj poljoprivrede i turizma:

„Hrvatska ima najviše zaštićenih oznaka izvornosti u EU u odnosu na broj stanovnika, a Istra prednjači – od maslinovog ulja i pršuta do boškarina i tartufa. Priznanje istarskog meda 2024. kao 50. hrvatskog zaštićenog proizvoda potvrđuje snagu istarske ponude.“

Naglasio je da poljoprivreda i turizam moraju djelovati zajedno kako bi se ostvario puni razvojni potencijal.

Bratulić: Sedam pogona za preradu mesa na tisuću stanovnika

Načelnik Mario Bratulić osvrnuo se na značaj Međunarodnog festivala kobasica „S klobasicom u EU“ i razvoj lokalne proizvodnje:

„Na tisuću stanovnika imamo čak sedam pogona za preradu mesa, što je europski i svjetski raritet. Kod nas bez problema funkcioniraju farme, prerada i turizam – postoji suradnja i razumijevanje, a to je temelj za daljnji napredak.“

Zubin: Sinergija sektora ključ je održivog razvoja

Pročelnica Cinzia Zubin naglasila je važnost povezivanja sektora i ulaganja u kvalitetu:

„Gospodarstvo, kroz inovacije i razvoj novih proizvoda i usluga, ima ključnu ulogu u povezivanju poljoprivrede i turizma. Upravo ta sinergija stvara dodatnu vrijednost i jača konkurentnost regije.“

Podsjetila je da se konferencija nadovezuje na prošlogodišnju u Poreču, posvećenu digitalnoj i zelenoj tranziciji gospodarstva.

Paneli, rasprave i primjeri dobre prakse

U nastavku konferencije održani su stručni paneli i prezentacije o povezivanju gospodarstva, poljoprivrede i turizma, valorizaciji autohtonih proizvoda te mogućnostima financiranja i razvoja sektora. Sudionici su razmijenili iskustva i istaknuli važnost suradnje svih dionika u stvaranju održivog i konkurentnog gospodarstva.

Dodijeljene oznake „IQ – Istarska kvaliteta“

U sklopu događaja župan Miletić uručio je oznake „IQ – Istarska kvaliteta za ekstra djevičansko maslinovo ulje“ za dvadesetak najboljih istarskih proizvođača čija su ulja zadovoljila stroge kriterije vrhunske kvalitete.

 

IZVOR: IŽ