Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH) u suradnji sa Središnjim savezom hrvatskih uzgajivača simentalskog goveda (H.U.SIM) i Savezom udruga hrvatskih uzgajivača holstein goveda (SUHUH), 4. i 5. ožujka 2025. godine u Poreču (hotelu Valamar Diamant) organizira 19. Savjetovanje uzgajivača goveda u Republici Hrvatskoj i 1. Izložbu hrvatskih kravljih sireva.
Ovogodišnje savjetovanje održava se pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva te supokroviteljstvom Istarske županije.
Otvaranje savjetovanja je u utorak, 4. ožujka, u 10 sati, a svečano proglašenje šampiona ocjenjivanja kvalitete kravljih sireva i uručenje plaketa u 12.30 sati.
Ističemo kako će na izložbi kravljih sireva, koju u sklopu ovog Savjetovanja organiziraju po prvi puta, HAPIH nagrađenim sirarima dodijeliti i novi znak kvalitete HAPIH Q,, kako bi ukazali na značaj senzorne ocjene sireva te dodatno motivirali naše sirare na njihovom putu ka izvrsnosti.
Novi HAPIH-ov znak kvalitete odražava vrijednost proizvoda kroz zlatnu, srebrnu ili brončanu medalju, a cilj mu je podizanje vrijednost proizvoda i novi je doprinos u promociji domaće poljoprivredne proizvodnje na zahtjevnom tržištu.
IZVOR: HAPIH
AKO VAM SE SVIDIO NAŠ PORTAL – Podržite nas donacijom za kavu 🙂
