15. međunarodni sajam ribarstva „CROFISH“ održat će se od 24.-26.11.2023. godine u Poreču u organizaciji Obrtničke komore Istarske županije koja sajam organizira koristeći sredstva Operativnog programa za ribarstvo Ministarstva poljoprivrede, mjere IV.3 „Stavljanje na tržište proizvoda ribarstva i akvakulture“.
Cjelokupna manifestacija više je od samog sajma; u dvorani će više od 80 izlagača iz Hrvatske, Italije, Slovenije i Španjolske predstaviti proizvode iz ribarstva i akvakulture, ribarske opreme i alata, plovila te sve za opremanje i zaštitu plovila, zaštitne odjeće, opreme za profesionalni i sportski ribolov i sportove na vodi. Prezentirati će se i kompletna oprema za uzgoj školjkaša i ribe. Predstaviti će se i proizvođači konopa, vrša, prerađivači ribe i ostalih morskih plodova, a biti će predstavljene inovacije za čišćenje vodenih eko sustava. Ove godine sudjeluje i rekordan broj odgojno obrazovnih (pomorsko ribolovne škole, pomorski fakultet) i istraživačkih institucija. Biti će tu i specijaliziranih vozila za prijevoz – hladnjača, brodskih i vanbrodskih motora, elektro motora, rezervnih dijelova, propelera, ledomata, šokera, grijalica, radiokomunikacijska oprema i pribor, brodska elektronika i telekomunikacije i ostalog bogatog asortimana.
Uz to, brojni su i stručni sadržaji: predstavnici Ministarstva poljoprivrede, znanstvenih institucija i drugi predavači upoznat će posjetitelje i javnost s aktualnostima na području morskog ribarstva, ekologiji, novostima u akvakulturi, invazivnim vrstama u jadranskom moru te mogućnostima korištenja potpornih sredstava. Kolege iz Italije održat će predavanja o njihovim iskustvima s gospodarskim korištenjem plavog raka i značaju kontroliranog korištenja resursa plavoperajne tune. U sklopu sajma, održat će se susret hrvatskih LAGUR-a (lokalne akcijske grupe u ribarstvu), te sjednica Izvršnog odbora Hrvatskog saveza za sportski ribolov na moru.
Riba i ostali proizvodi ribarstva važan su dio prehrane, stoga će se u sklopu manifestacije održavati i svakodnevni COOKING SHOW program. Posjetitelji će moći besplatno isprobati moderna i tradicionalna jela od morske ribe i ostalih plodova. Ove godine svoje delicije pripremati će vrhunski chefovi: Marijo Čepek, Kantina Melon iz Petrovije, Gianpaulo Sardot, Domagoj Barišić, Saša Pribičević, Maja Šabić, Livio Janko i Dean Gluhak.
U posebnom dijelu, predstavit će se i specijaliteti od slatkovodne ribe, kao poveznica zelene i plave Hrvatske te će i ove godine na sajam doći PP Orahovica čiji će kuhari pripremati fiš paprikaš i šarana na rašljama. Iako je naša zemlja bogata zdravom hranom iz mora i slatkih voda, još uvijek je njeno korištenje relativno malo, a ovom promocijom cilj je upoznati posjetitelje s novim načinima i mogućnostima pripreme ribljih jela.
Na sajmu će se predstaviti više obrazovnih institucija. Pomorski fakultet Rijeka, Pomorska škola Bakar i Pomorska škola Split (jedina u Hrvatskoj s programom za ribarskog nautičara), a mogućnost školovanja i karijera predstavit će i Ministarstvo obrane Republike Hrvatske. Zainteresirani osnovnoškolci i srednjoškolci moći će dobiti sve informacije o mogućnostima školovanja u pomorskim i ribarskim usmjerenjima, a organizator sajma predvidio je prijevoz za zainteresirane učenike iz Istarske županije.
Vrlo atraktivan program pripremljen je na porečkoj rivi, na području bivšeg Carinskog gata. Posjetitelji će moći posjetiti i razgledati više različitih vrsta plovila i razgovarati s njihovim posadama. Radi se o plovilima Ministarstva obrane (Obalne straže) „Hrvatska Kostajnica“, Ministarstva unutarnjih poslova P-212 i Ministarstva poljoprivrede (Ribarske inspekcije) „Periska“. Također, predstavit će se i tradicionalna plovila; jedrenjak – loger „Nerezinac“ ploveći je muzej i čini cjelinu s Muzejom Apoksiomena u Malom Lošinju. „Tartana“ je tradicionalni tip broda koji je udruga „Molaj cimu“ obnovila tradicionalnim materijalima i koji se koristi za promociju sail transporta. Također, biti će usidreni i motor sailer – turistički brod „Morena“ i ribarski brod – plivarica „Paris“ dok će dvoranu Žatika i Rivu povezivati CROFISH vlakić besplatnim vožnjama. Razgledavanje plovila i vožnja vlakićem biti će dostupna svakim danom od 10:00 – 16:00 sati.
Za najmlađe sajam nudi dječji kutak u sklopu kojeg će se održavati predstave za djecu i edukativno – kreativne radionice uz vodstvo animatora, a za one najhrabrije tu su i besplatna probna ronjenja u grijanom bazenu ispred dvorane Žatika kojeg će predstaviti ronilačko – edukativni projekt POGLED U PLAVO.
Važan segment sportova na vodi i sportskog ribolova također je dio CROFISH-a. U akvatoriju ispred Poreča održat će se Regata CROFISH za juniore u klasi Optimist, Kup CROFISH u ribolovu iz barke, te kup CROFISH za juniore u lovu štapom s obale. Na barama u Cerovlju održat će se CROFISH kup u lovu živim mamcem i varalicama na slatkim vodama.
CROFISH je jedini sajam u Hrvatskoj koji se bavi područjem ribarstva. Organiziramo ga kako bismo posjetiteljima i javnostima prikazali važnost mora kao resursa, kao poveznice sa svijetom i kao načina života. Organiziramo ga kako bismo prikazali bogatu ribarsku i pomorsku tradiciju naših krajeva i važnost njegove zaštite za naš opstanak. Pozivamo Vas da nam se pridružite, razgledate štandove i izložbu fotografija, porazgovarate s izlagačima i posadama brodova, popratite natjecanja i isprobate morske i slatkovodne specijalitete vrhunskih kuhara. Sve to u Poreču, od 24. do 26.11.2023. Zahvaljujemo se gradonačelniku Grada Poreč – Parenzo na dugogodišnjoj suradnji koji je ujedno i domaćin sajma. Na pokroviteljstvu i potpori zahvaljujemo i Predsjedniku Republike Hrvatske, Vladi Republike Hrvatske, Ministarstvu poljoprivrede, Ministarstvu obrane i Ministarstvu mora, prometa i infrastrukture Republike Hrvatske, Istarskoj županiji, Hrvatskoj obrtničkoj komori, kao i suorganizatoru sajma Obrtničkoj komori Primorsko-goranske Županije, izjavio je direktor sajma Robert Momić.
Posebno napominjemo kako su svi sadržaji za posjetitelje besplatni, te će svi zainteresirani u tri dana moći doživjeti sve aspekte CROFISH-a – od profesionalnog, do stručnog, edukativnog, gastronomskog, sportskog i rekreativnog.
Poreč, kao grad koji se, uz turizam, ponosi i ribarskom tradicijom, pravo je mjesto za ovu jedinstvenu manifestaciju.
RADNO VRIJEME SAJMA ZA POSJETITELJE :
24. – 26.11.2023. / 10:00 – 19:00 sati
MJESTO ODRŽAVANJA:
Poreč, dvorana Žatika
Plovila će kroz tri dana sajma biti dostupna za razgledavanje u vremenskom periodu od 10:00 – 16:00 sati.
PROGRAM POPRATNIH DOGAĐANJA
PETAK, 24.11.2023.
OTVARANJE, STRUČNA PREDAVANJA (dvorana Žatika, konferencijska dvorana 1)
| 12,30 – 13,00 | Svečano otvaranje 15. sajma „CROFISH“
Dvorana „Žatika“ |
| 14,00 – 14,30 | Aktualno stanje morskog ribarstva |
| Mr. sc. Ante Mišura, ravnatelj Uprave ribarstva, Ministarstvo poljoprivrede | |
| 14,30 – 15,00 | Iskoristivost sredstava iz EU i naredno programsko razdoblje |
| Irena Jahutka, načelnica Sektora za upravljanje EU fondovima u ribarstvu, Ministarstvo poljoprivrede | |
| 15,15 – 15,45 | Inspekcijski nadzor u ribarstvu |
| Ivica Sučec, načelnik Sektora za nadzor i kontrolu, Ministarstvo poljoprivrede | |
| 16,00 – 16,30 | Hoće li vatrenjača (Pterois miles), pokoriti Jadran? |
| Dr. sc. Jakov. Dulčić, Institut za oceanografiju i ribarstvo Split | |
| 16,45 – 17,15 | Rezultati provedenih mjera za očuvanje bioloških resursa i trenutno stanje stokova u moru |
| Dr. sc. Nedo Vrgoč, Institut za oceanografiju i ribarstvo Split | |
| 17,30 – 18,00 | Mogući utjecaj klimatskih promjena na naselja pelagijskih riba na području sjevernog Jadrana |
| Dr. sc. Vjekoslav Tičina, , Institut za oceanografiju i ribarstvo Split |
STRUČNI SASTANCI ZATVORENI ZA JAVNOST (dvorana Žatika, konferencijska dvorana 2)
| 15,30 – 16,30 | Sastanak Hrvatskih LAGUR-a |
GASTRO DOGAĐANJA (dvorana Žatika, gastro zona)
| 10,00 – 19,00 | Cooking show |
SPORTSKA DOGAĐANJA
| 18,00 – 20,00 | Regata „CROFISH HORIZONT“ (Poreč – uvala Peškera, Jedriličarski klub Horizont)
Registracija natjecatelja |
OSTALA DOGAĐANJA
| 10,00 – 19,00 | Pogled u plavo (šator na vanjskom prostoru ispred ulaza u dvoranu Žatika)
Besplatna probna ronjenja – za više informacija slijedite LINK |
| 10,00 – 16,00 | Prezentacija plovila na porečkom carinskom gatu – za više informacija slijedite LINK |
SUBOTA, 25.11.2023.
STRUČNA PREDAVANJA (dvorana Žatika, konferencijska dvorana 1)
| 10,00 – 10,30 | Procjena štete koju čine dupini na ribolovnim alatima i ulovu |
| Dr. sc. Sanja Matić Skoko, Institut za oceanografiju i ribarstvo Split | |
| 10,45 – 11,15 | Praćenje ulova u rekreacijskom i sportskom ribolovu na moru |
| Dr. sc. Mišo Pavičić , Institut za oceanografiju i ribarstvo Split | |
| 11,30 – 13,45 | Plavi rak – utjecaj na budućnost ribarstva/ Plavoperajna tuna – važnost nadzora i upravljanja resursom |
| Comm. Paolo Pignalosa | |
| 13,30 – 14,00 | Kako sail transport spašava stare brodove |
| Udruga „Molaj cimu“ | |
| 14,15 – 14,45 | Mobilne aplikacije za dostavu podataka o ulovu u gospodarskom ribolovu na moru – nove mogućnosti i obaveze |
| Dr. sc. Danijela Mioković, viši stručni savjetnik, Ministarstvo poljoprivrede | |
| 15,00 – 16,00 | Inovacije u plavom sektoru i pristup izvorima financiranja za MSP |
| Mr. sc. Zrinski. Pelajić, Illyricum savjetovanje d.o.o. | |
| 16,15 – 17,00 | Intelektualno vlasništvo i zaštita prava intelektualnog vlasništva u plavom sektoru |
| Mr. sc. Zrinski Pelajić, Illyricum savjetovanje d.o.o. | |
| 17,15 – 18,00 | Havarije u jedrenju |
| Šime Stipaničev |
STRUČNI SASTANCI ZATVORENI ZA JAVNOST (dvorana Žatika, konferencijska dvorana 2)
| 10,00 – 11,00 | Sastanak Hrvatskih LAGUR-a |
| 11,30 – 13,00 | Sjednica Izvršnog odbora Hrvatskog saveza za sportski ribolov na moru |
GASTRO DOGAĐANJA (dvorana Žatika, gastro zona)
| 10,00 – 19,00 | Cooking show |
SPORTSKA DOGAĐANJA
| 8,00 – 10,00 | Regata „CROFISH OPTIMIST“ Registracija natjecatelja Poreč, uvala Peškera, Jedriličarski klub Horizont |
| 11,00 – 15,00 | Regata „CROFISH OPTIMIST“ Prvi plov
Poreč, uvala Peškera, Jedriličarski klub Horizont |
| 9,00 – 10,00 | II. Kup „CROFISH“ u ribolovu na slatkim vodama živim mamcima i varalicama
Registracija i izvlačenje brojeva |
| 10,00 – 24,00 | II. Kup „CROFISH“ u ribolovu na slatkim vodama živim mamcima, natjecanje uz mogućnost noćenja na vodi Bare Cerovlje, Športsko ribolovno društvo „Pazinčica“ |
OSTALA DOGAĐANJA
| 10,00 – 19,00 | Pogled u plavo (šator na vanjskom prostoru ispred ulaza u dvoranu Žatika)
Besplatna probna ronjenja – za više informacija slijedite LINK |
| 10,00 – 16,00 | Prezentacija plovila na porečkom carinskom gatu – za više informacija slijedite LINK |
NEDJELJA, 26.11.2023.
STRUČNA PREDAVANJA (dvorana Žatika, konferencijska dvorana 1)
| 11,00 – 12,00 | Sastanak s izlagačima (mala dvorana na katu) |
| 11,00 – 12,00 | Studio 053, Obrtnička komora Istarske županije
Postani čuvar Jadranskog mora – Niki Krstičević, maturant ribarsko-nautičkog smjera Pomorske škole Split sa mentoricom Marijanom De Marchi, profesoricom ribarsko – nautičkih predmeta |
| 12,00 – 12,30 | Ublažavanje utjecaja antropogenih aktivnosti korištenjem dagnji i tehnološki razvoj sustava opskrbe hrane – Projekt MuMiFaST (BlueBio, HrZZ)“ |
| Prof.dr.sc. Bojan Hamer, Institut Ruđer Bošković, Centar za istraživanje mora – Rovinj | |
| 12,30 – 12,45 | Predacija dagnji Mytilus galloprovincialis od strane plošnjaka Imogine mediterranea kao posljedica intenzivnog obraštaja (IAS) u marikulturi |
| Luca Privileggio, Andrej Jaklin, Maja Maurić Maljković, Bojan Hamer, Institut Ruđer Bošković, Centar za istraživanje mora – Rovinj | |
| 14,00 – 15,45 | Kup SVETI MAURO-CROFISH
Vaganje Proglašenje pobjednika 2. CROFISH juniorski kup u ribolovu s obale za parove Proglašenje pobjednika |
| 17,30 – 18,15 | Regata „CROFISH OPTIMIST“
Proglašenje pobjednika |
GASTRO DOGAĐANJA (dvorana Žatika, gastro zona)
| 10,00 – 19,00 | Cooking show |
SPORTSKA DOGAĐANJA
Bare Cerovlje, Športsko ribolovno društvo „Pazinčica“
OSTALA DOGAĐANJA
| 10,00 – 19,00 | Pogled u plavo (šator na vanjskom prostoru ispred ulaza u dvoranu Žatika)
Besplatna probna ronjenja – za više informacija slijedite LINK |
| 10,00 – 16,00 | Prezentacija plovila na porečkom carinskom gatu – za više informacija slijedite LINK |
PREZENTACIJA PLOVILA NA POREČKOM CARINSKOM GATU
Petak, 24.11.2023. od 10,00h do 16,00h
Subota, 25.11.2023. od 10,00h do 16,00h
Nedjelja, 26.11.2023. od 10,00h do 16,00h
-
OB-04 „Hrvatska Kostajnica“, ophodni brod iz flote Hrvatske ratne mornarice. Izgrađen je 1985. godine u brodogradilištu “Kraljevica”. Poput mnogih drugih brodova JRM-a i ovaj se brod u vrijeme početka rata zatekao u Remontnom brodogradilištu Šibenik, u završnoj fazi velikog remonta. Radnici brodogradilišta ga preuzimaju 26. 9. 1991. godine a već 28. 9. 1991. godine porinut je u more.
Ime „Hrvatska Kostajnica“ dobiva 15. listopada 1991. godine u spomen braniteljima istoimenog grada. Do kraja Domovinskog rata brod provodi zadaće potpore operacija OS RH i osiguranja pomorskog prometa. Po završetku rata je u sastavu je Flote HRM i na zadaćama nadzora državne granica RH na moru. Preustrojem HRM-a 2007./2008. prelazi u sastav Obalne straže Republike Hrvatske. -
Ophodno plovilo Ministarstva unutarnjih poslova P-212, klase „B“. Plovilo je izgrađeno u puljskom brodogradilištu „Tehnomont“ 2013. godine. Duljine je 13,85m, širine 4,35m. Opremljen je dvama motorima od po 373kW, te postiže brzinu od 30 čvorova. Posadu čine tri člana.
-
Gliser Ribarske inspekcije „Periska“, RIB (plovilo na napuhavanje s čvrstim dnom) duljine 14,95. Može razviti brzinu od 40 čvorova, a ima autonomiju od 250nm. Jedno je od dva ista plovila koja koriste ribarski inspektori Službe za kontrolu ribarstva tijekom čitave godine, u svim vremenskim uvjetima.
-
„Tartana“ je drveni prod izrađen 1927. godine u talijanskom brodogradilištu Viareggio. U vlasništvu je udruge „Molaj cimu“ iz Pule koja ga je otkupila i obnovila, u potpunosti koristeći izvorne materijale, te na njemu nema inoxa, plastike ili najlona. Duljine je 20m, širine 4,5mm i gaza 2m, a plan je Udruge koristiti ga za sail transport.
-
Lošinjski loger „Nerezinac“ izgrađen je pod imenom „Dražica“, a nakon obnove po uzoru na lošinjske logere iz 19. stoljeća dobio je novo ime. Čini cjelinu s Muzejom Apoksiomena u Malom Lošinju, a prikazuje i interpretira bogatu lošinjsku pomorsku tradiciju.
-
Motor-sailer „Morena“ turistički je brod duljine 35 metara. Izgrađen je 2008. godine, i u upotrebi je za ture duž obale Istre, ali i preko Kvarnera prema Cresu i Lošinju. Ima 36 kabina s kupaonicama, a može primiti do 36 putnika.
PREUZMI LETAK PREZENTACIJE BRODOVA NA CARINSKOM GATU
PREZENTACIJE PODVODNIH ROBOTA I DRONOVA NA POREČKOM CARINSKOM GATU
Petak, 24.11.2023. od 15,00-16,00h Dive-IT d.o.o. – prezentacija podvodnih robota i mobilnih tehnologija za primjenu u znanstvenim istraživanjima, edukaciji, provjeri plovila i pristaništa, akvakulturi, arheologiji i podvodnom snimanju
Subota, 25.11.2023. od 15,00-16,00h Dive-IT d.o.o. – prezentacija podvodnih robota i mobilnih tehnologija za primjenu u znanstvenim istraživanjima, edukaciji, provjeri plovila i pristaništa, akvakulturi, arheologiji i podvodnom snimanju
Nedjelja, 26.11.2023. od 10,30 – 13,00h Prezentacija Pomorskog fakulteta – prezentacija rada podvodnog drona
Više informacija o sajmu i detaljima događanja možete pronaći na službenoj web stranici Crofish-a: www.crofish.eu
Organizator zadržava pravo izmjene programa.
CROFISH, SVE ZA MORE UZ MORE!
AKO VAM SE SVIDIO NAŠ PORTAL – Podržite nas donacijom za kavu 🙂
